При выполнении работ необходимо соблюдать требования ГОСТ ISO 7218.
Требования, обеспечивающие безопасность работы лаборатории:
- помещение лаборатории должно быть оборудовано общей приточно-вытяжной вентиляцией в соответствии с ГОСТ 12.4.021;
- содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны не должно превышать норм, установленных ГОСТ 12.1.005;
- безопасность при работе с химическими реактивами в соответствии с ГОСТ 12.1.007;
- требования безопасности при работе в микробиологической лаборатории с микроорганизмами III-IV групп патогенности (опасности) по ГОСТ ISO 7218;
- требования техники безопасности при работе с электроустановками в соответствии с ГОСТ 12.1.019;
Помещение лаборатории должно соответствовать требованиям пожарной безопасности в соответствии с ГОСТ 12.1.004 и быть оснащено средствами пожаротушения в соответствии с ГОСТ 12.4.009.
УДК 637.11:543.06:006.354 | МКС 67.050 |
Ключевые слова: пищевые продукты, определение, экспресс-метод, антибиотики, тест-культура, "рабочая доза", пробы |
Электронный текст документа
подготовлен АО "Кодекс" и сверен по:
официальное издание
М.: Стандартинформ, 2019