ГОСТ 34298-2017 Томаты свежие. Технические условия (с Поправкой)
Приложение ДА (справочное)
Содержание раздела IV UNECE STANDARD FFV-36:2012 в части исключенного термина "продукция, подверженная деградации"
Таблица ДА.1
Раздел, пункт
Модификация
Стандарт UNECE STANDARD FFV-36:2012, раздел IV, А, II, III
Заменено:
"IV. Положения, касающиеся допусков
А. Допуски по качеству
II) Первый сорт
В общей сложности допускается наличие 10% по количеству или массе томатов, не соответствующих требованиям этого сорта, но отвечающих требованиям второго сорта. В пределах этого допуска не более 1% общего количества может составлять продукция, которая не удовлетворяет ни требованиям качества второго сорта, ни минимальным требованиям, или продукция, подверженная деградации.
Ill) Второй сорт
В общей сложности допускается наличие 10% по количеству или массе томатов, не удовлетворяющих ни требованиям этого сорта, ни минимальным требованиям. В пределах этого допуска не более 2% общего количества может составлять продукция, подверженная деградации"
на
ГОСТ 34298-2017, раздел 5, таблица 1
"Массовая доля (количество) плодов, не соответствующих данному товарному сорту, но соответствующих более низкому товарному сорту, %, не более:
для первого сорта - 10,0,
в том числе не соответствующих требованиям второго сорта - не более 1,0%,
для второго сорта - 10,0,
в том числе не соответствующих требованиям второго сорта - не более 10,0%"
Примечание - В настоящем стандарте по отношению к стандарту UNECE STANDARD FFV-36:2012 исключен термин "продукция, подверженная деградации" (и нормы для нее) в связи с отсутствием этого термина и определения такой категории ("продукция, подверженная деградации") в нормативных документах на плодоовощную продукцию в Российской Федерации.