Инструкция по предупреждению картофельной болезни хлеба

     ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЮ КАРТОФЕЛЬНОЙ БОЛЕЗНИ ХЛЕБА

РАЗРАБОТАНА Всероссийским НИИ хлебопекарной промышленности РАСХН (ГосНИИХП) (Поландова Р.Д., Богатырева Т.Г., Сидорова О.А.), Всероссийским НИИ зерна и продуктов его переработки РАСХН (ВНИИЗ) (Зелинский Г.С., Шухнов А.Ф.), Департаментом Госсанэпиднадзора Минздрава РФ (Терешкова Л.П., Новикова О.В., Свяховская И.Б.).

УТВЕРЖДЕНА директором ГосНИИХП д.э.н. Косованом А.П. 24 августа 1998 года.

СОГЛАСОВАНА руководителем Департамента Госсанэпиднадзора РФ Монисовым А.А. 14 октября 1998 года (N 1100/2451-98-115).

ВВЕДЕНА В ДЕЙСТВИЕ с 15 октября 1998 года.

ВВЕДЕНА ВЗАМЕН "Инструкции по предупреждению картофельной болезни хлеба", 1994 г.

Инструкция предназначена для специалистов хлебоприемных, мукомольных и хлебопекарных предприятий, объектов торговли, а также государственных органов, осуществляющих надзор и контроль за качеством и безопасностью продукции.