ГОСТ 13197-2013 Изделия балычные холодного копчения из лосося балтийского. Технические условия (с Поправками)
ГОСТ 13197-2013
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ИЗДЕЛИЯ БАЛЫЧНЫЕ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ ИЗ ЛОСОСЯ БАЛТИЙСКОГО
Технические условия
Cold-smoked balyk products of Baltic salmon. Specifications
МКС 67.120.30
Дата введения 2015-01-01
- Предисловие
- 1 Область применения
- 2 Нормативные ссылки
- 3 Термины и определения
- 4 Основные параметры и размеры
- 5 Технические требования
- 6 Правила приемки
- 7 Методы контроля
- 8 Транспортирование и хранение
- Приложение А (рекомендуемое). Рекомендуемый срок годности и условия хранения балычных изделий холодного копчения
- Библиография